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猪肉

  • 熊猫版叶儿粑

    叶儿粑（又叫猪儿粑、鸭儿粑），是四川宜宾地区（五粮液故乡）极富盛名的一种传统地方美食。因为其外面包有良姜叶子，顾名为叶儿粑。 食材明细：猪肉300g，芽菜一包，糯米粉400g，水适量，橄榄油少量，豆腐干两片，菜籽油适量，竹炭粉3g，柚子叶10张。

  • 红元包饺子

    饺子是中国的古老传统面食之一，深受广大中国人民喜爱，是我国北方人民每年春节必吃的年节食品。 食材明细：面粉适量，甜菜根一颗，小青菜适量，盐一勺。老抽一勺，葱适量，姜适量，蛋清一个，香菇几只，猪肉一块，植物油一勺，料酒适量。

  • 紫菜肉丸汤

    猪肉丸子可以搭配各种蔬菜煮汤，可以用来做早餐，方便快捷。 食材明细：猪肉适量，馒头适量，鸡蛋适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，葱适量，姜适量，白胡椒粉适量，鸡精适量。

  • 鱿鱼鲜肉汤饺

    温州人有吃汤饺子的习惯。 食材明细：猪肉300g，鱿鱼1个，芹菜150g，饺子皮500g，鸡蛋3个，料酒适量，酱油适量，色拉油适量，紫菜适量，虾皮适量。

  • 三鲜馄饨

    荠菜味道好，香、鲜，做馄饨、烧汤，清爽鲜美，能引起食欲，具有和脾、利水、明目的功效。 食材明细：猪肉150g，荠菜200g，盐3g，生抽1勺，生姜1块，大葱一截，花生油2勺，贻贝40g。

  • 京酱肉丝

    鲁菜中一道传统名菜，咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。 食材明细：猪肉200g，料酒1勺，生抽1勺，黄豆酱1勺，八角1个，大葱一根，花生油1勺，豆腐皮3张，干辣椒1只，老抽2g，淀粉3g。

  • 韭黄猪肉春卷

    春卷，是民间节日的一种传统食品，因春卷的外形及颜色类似金条，所以又有黄金万两的寓意。 食材明细：猪肉200g，韭黄250g，春卷皮500g，面粉少许，清水少许，鸡粉1勺，食盐3勺。

  • 彩色煎饺

    彩色的煎饺好吃颜色漂亮，还有多种蔬菜维生素。 食材明细：猪肉200g，紫甘蓝100g，菠菜100g，胡萝卜适量，花椒粉半勺，盐1勺，鸡精1勺，面粉200g，生抽半勺，料酒半勺，植物油1勺。

  • 家常青菜肉丝炒面

    北方人爱吃面食，手擀面就是其中的主打，手擀出来的面与机器压出来的面口感很不同。 食材明细：面条200g，猪肉30g，胡萝卜半根，盐2g，生抽1勺，豆芽25g，塔菜25g，洋葱1/8个，老抽1勺。

  • 私房蒜味粉肠

    粉肠，又叫面肠，是辽宁的一种特产食物。 食材明细：猪肉520g，玉米淀粉六两，肠衣2路，蒜味香肠调料包1包，大蒜1头，盐适量，清水适量，料酒适量，葱2段，姜2片，八角2个，花椒适量。

  • 四季豆肉开馅饼

    将馅料炒一下可以让整款饼的口味丰富好多。 食材明细：中筋粉500g，猪肉750g，四季豆500g，清水270g，色拉油5g，白糖5g。

  • 灌汤包

    灌汤包美其名曰汤汁满满，肉馅与汤汁共处一室，美味至极。 食材明细：高筋粉300g，猪肉200g，小葱50g，猪皮冻100g，盐适量，生抽1勺，糖适量，五香粉少量，料酒适量，蚝油适量。

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