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  • 清炖萝卜整鸡汤

    全程使用小火,煲出来的汤很干净。 食材明细:整鸡一小只,姜片4片,料酒少许,胡萝卜1根,蘑菇100g,枸杞适量,盐适量。

  • 小鸡炖蘑菇

    东北人的看家菜,蘑菇一定要用榛磨或红磨,鸡要用小笨鸡加上宽粉绝对重口,绝对的米饭杀手。 食材明细:整鸡半只,干榛蘑两把,葫芦条一小把,粉条一小把,葱一段,姜两片,盐适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,白糖适量,卤肉包一个。

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