菜谱

香醉鹅肝配蚝油香醋汁

鹅肝是世界三大美食之一，口感细腻，香味独特，营养丰富，含有大量人体不可缺少的不饱和脂肪酸和多种维生素。 食材明细：鹅肝一个，生姜5片，葱2条，蚝油10g，醋30g，糖3g，清水20g，高粱酒10g，花雕酒35g，吉利丁片2片。