饺子是中国的古老传统面食之一,深受广大中国人民喜爱,是我国北方人民每年春节必吃的年节食品。 食材明细:面粉适量,甜菜根一颗,小青菜适量,盐一勺。老抽一勺,葱适量,姜适量,蛋清一个,香菇几只,猪肉一块,植物油一勺,料酒适量。