鹅肝是世界三大美食之一,口感细腻,香味独特,营养丰富,含有大量人体不可缺少的不饱和脂肪酸和多种维生素。 食材明细:鹅肝一个,生姜5片,葱2条,蚝油10g,醋30g,糖3g,清水20g,高粱酒10g,花雕酒35g,吉利丁片2片。
鹅肝营养丰富,质地细嫩,味道鲜美,适合儿童与老人,营养保健价值高,是世界绿色食品之王。 食材明细:鹅肝适量,盐适量。葡萄酒适量,酱油适量,醋适量,蚝油适量,红糖适量,青芥辣适量。