猪肘油腻配点青菜,切碎后更入味。 食材明细:猪肘1个,青菜4颗,八角2个,老抽3勺,盐3g,料酒1勺,姜片2块,辣酱1勺,冰糖1块。
水晶肘子晶莹透明,肘肉透烂,肥而不腻,清爽适口。 食材明细:猪肘1个,小葱2根,姜适量,大料适量,花椒适量,盐适量,料酒适量,桂皮适量。