美食天下
首页
菜谱
食材
珍选
健康
专题
社区
话题
活动
搜索
客户端
草莓微甜
首页
菜谱
菜系
食材
珍选
话题
搜索
注册
登录
草莓微甜
菜谱
菜谱首页
分类
私房红烧肘
官方发布
“
猪肘油腻配点青菜,切碎后更入味。 食材明细:猪肘1个,青菜4颗,八角2个,老抽3勺,盐3g,料酒1勺,姜片2块,辣酱1勺,冰糖1块。
”
❃收藏❃
❃点赞(0)
❃踩下(0)
所属菜系
炖
主要食材
猪肘
私房红烧肘的做法步骤
1
青菜汆水备用。
2
猪肘切碎汆水清洗后入锅。
3
依次放入开水、姜片、八角、料酒、老抽、辣酱,大火烧开。
4
大火烧开后转小火慢炖一个半小时,加入盐,少许冰糖大火收汁。
5
成品: 出锅装盘