萝卜正当季,萝卜肉用来炖牛腩,萝卜皮拿来腌一下配粥下饭。 食材明细:萝卜适量,生姜适量,白糖适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,蜂蜜适量,白醋适量,麻油适量。
客家萝卜丸子可油炸,也可直接食用,可用来做汤或炖菜、烧菜,具有爽口、香、脆等特点。 食材明细:萝卜适量,肉馅适量,干鱿鱼适量,蒜苗适量,盐适量,酱油适量,木薯粉适量,胡椒粉适量,沙拉油适量。