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草莓微甜
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草莓微甜
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夹心海绵蛋糕
官方发布
“
制作简单,口味很甜,适合儿童,早餐、下午茶都适宜。 食材明细:鸡蛋5个,低筋面粉100g,砂糖70g,玉米油30ml,牛奶50ml,肉松适量,沙拉酱适量。
”
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所属菜系
蛋糕
主要食材
肉松
夹心海绵蛋糕的做法步骤
1
把鸡蛋打入干净大盆里,先高速打发再低速打细腻,拉起打蛋器低落5秒不消失,分2次筛入面粉,自上而下拌匀。
2
把油倒入牛奶中,用打蛋器打融合,倒入一大勺蛋糕糊到牛奶油混合物中,快速拌匀,再倒回蛋糕糊中,快速拌匀。
3
把蛋糕糊倒入蛋糕烤盘中,放入预防好烤箱,170度20-25分钟,中层,拿出倒扣放凉切块。
4
在蛋糕上抹上沙拉酱,撒上肉松,或者涂上果酱,盖上一块蛋糕。
5
成品: 美味蛋糕就做好了。