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草莓微甜

菜谱

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煎牛排时间不宜过长,6-7成熟口感最鲜嫩。 食材明细:牛排600g,西兰花一颗,盐适量,油适量,黑椒汁适量,红酒2勺。
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所属菜系

主要食材

  • 牛排

黑椒牛排的做法步骤

  • 黑椒牛排的做法步骤:1
    1
      牛排自然解冻,西兰花切小朵,洗净牛排,分切开大块状,牛排抹上盐,红酒腌制片刻。
  • 黑椒牛排的做法步骤:2
    2
      西兰花泡洗干净,捞起,烧开水,放一勺盐,倒入西兰花焯熟。
  • 黑椒牛排的做法步骤:3
    3
      平底锅烧热,放适量油,下牛排中火煎制。
  • 黑椒牛排的做法步骤:4
    4
      两面煎至略有焦黄色,倒入黑椒汁,拌匀即可铲起。
  • 黑椒牛排的做法步骤:5
    5
    成品:  西兰花摆在旁边装饰。
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