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草莓微甜

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早餐首选,奶香的口味回味无穷! 食材明细:低粉80g,牛奶240ml,鸡蛋1个,蛋黄3个,白糖65g,黄油15g,淡奶油200g,苹果适量。
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所属菜系

  • 奶香

主要食材

  • 苹果

苹果班戟的做法步骤

  • 苹果班戟的做法步骤:1
    1
      把低粉过筛到容器里,加入牛奶搅拌到无颗粒状。
  • 苹果班戟的做法步骤:2
    2
      碗中放入蛋黄和鸡蛋、白糖搅拌到白糖融化,搅匀的鸡蛋液放到面糊中搅拌均匀,放入黄油融化拌匀,过筛备用。
  • 苹果班戟的做法步骤:3
    3
      淡奶油加入白糖打发到不流动状态,平底的盘子刷上油,放到有热水的锅里,倒入面糊把面糊烫熟。
  • 苹果班戟的做法步骤:4
    4
      把面皮放到盘子里,放入打发好的淡奶油,加入切成条的苹果。
  • 苹果班戟的做法步骤:5
    5
    成品:  把面皮四面包起再翻过来,从中间切开就可以了。
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