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草莓微甜
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草莓微甜
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分类
洋葱土豆饼
官方发布
“
制作简单易学,学会后可以用来制作一顿美味的早点。 食材明细:土豆1个,洋葱适量,胡萝卜适量,青椒适量,鸡蛋1个,脆皮肠适量,胡椒粉适量,盐适量。
”
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所属菜系
煎
主要食材
洋葱
洋葱土豆饼的做法步骤
1
土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟,将蒸好的土豆块压成泥。
2
青椒、胡萝卜、香肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈,洋葱圈内沾上一层薄薄的生粉备用,鸡蛋打成蛋液。
3
取一个大点的碗,将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状,并放入一点盐和胡椒粉调味。
4
锅里放油烧热放入洋葱圈,随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎制定型。
5
成品: 翻转另外一面煎至两面金黄就可以了。