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草莓微甜

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帝王蟹和水蛋竟然可以成为好朋友,你不觉得神奇吗? 食材明细:帝王蟹1只,鸡蛋3个,红叶生菜1颗,葱花一小把,生抽少许,香油少许。
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所属菜系

主要食材

  • 帝王蟹

帝王蟹蒸水蛋的做法步骤

  • 帝王蟹蒸水蛋的做法步骤:1
    1
      清理并拆解帝王蟹,将蟹壳掏空,蟹肉少量剪碎备用。
  • 帝王蟹蒸水蛋的做法步骤:2
    2
      将三个鸡蛋在碗中打散后静置一段时间去除气泡。
  • 帝王蟹蒸水蛋的做法步骤:3
    3
      将打好的蛋液和剪碎的蟹肉混合后倒入空的帝王蟹壳,开水上锅,中火蒸5-7分钟。
  • 帝王蟹蒸水蛋的做法步骤:4
    4
      起锅撒上葱花,淋上生抽和香油。
  • 帝王蟹蒸水蛋的做法步骤:5
    5
    成品:  加上红叶生菜摆盘。
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